Assistent Original kjøkkenmaskin med middagspakke, svart

Ankarsrum Assistent Original kjøkkenmaskin i svart er utviklet for krevende kjøkkenoppgaver med høy presisjon og stabilitet. Modellen drives av en 1500 watt motor som automatisk tilpasser turtallet etter belastning, noe som gir jevn og pålitelig drift ved alt fra tunge hvetedeiger til tynnere rører. Hele konstruksjonen bygger på svensk ingeniørkunst og er laget for daglig bruk over lang tid.

Bakst og basisutstyr

Når du jobber med store volumer er stabilitet avgjørende. Kjøkkenmaskinen står støtt også ved høy belastning, og kontrollene i forkrommet sink gir direkte styring av den trinnløse hastighetsreguleringen. Den rustfrie bollen rommer 7 liter, nok til deiger på opptil 5 kg og 1,5 liter væske. Et innebygd overbelastningsvern sikrer trygg bruk.

Til maskinen følger et omfattende basisutstyr:

• Boller: En rustfri bolle på 7 liter og en vispebolle i tritanplast på 3,5 liter.

• Deigverktøy: Deigrulle, eltekrok, deigskrape og deigkniv som håndterer effektiv elting.

• Visper: Ballongvisper og mørdeigsvisp til blant annet marengs og fløte.

• Hevelokk: Et lokk som gjør det mulig å heve direkte i den rustfrie bollen.

Middagspakken – for komplett matlaging

Maskinen leveres med et middagspakke, en rekke tilbehør som lar deg foredle råvarer fra bunnen og lage komplette måltider.

• Kjøttkvern

  Kjøttkvernen gjør maskinen om til et effektivt verktøy for å male kjøtt, fisk eller kylling. Den kan også finhakke løk, rive ost eller male kjeks til paibunner. Settet består av kvernhus, kvernvals og en 4-bladet kniv med hullplate på 4,5 mm. For hjemmelaget pølse medfølger tre pølsehorn i størrelsene 10, 20 og 25 mm, samt matbord, materpropp og sprutskjerm.

• Blender

  Blenderkannen i tritanplast rommer 1,3 liter og monteres ved å legge maskinen på siden. Ved tilberedning av tykke puréer får du best resultat ved å bruke pulsfunksjon, altså korte avbrudd i kjøringen. Fyll kannen maks tre fjerdedeler med væske eller halvfull med tørre ingredienser. Etter bruk rengjøres kannen enkelt ved å la maskinen gå i 15 sekunder med lunkent vann og en dråpe oppvaskmiddel.

• Is-tilbehør

  Forvandle kjøkkenmaskinen til en iskremmaskin og lag sorbet, frozen yoghurt eller fløteis på kort tid. Frysebollen må kjøles i 20–24 timer før bruk, men når den er klar tar det bare 20–30 minutter å piske 700 g ingredienser til 1,5 liter kremet dessert. Settet inneholder en slikkepott for enkel håndtering og et lokk som gjør det enkelt å oppbevare eller servere isen direkte fra bollen.

• Pastakit

  Pastakitet inkluderer en lasagnevals og en fettuccinerull. Lasagnevalsen lager plater med 145 mm bredde, og tykkelsen justeres trinnløst mellom 0,6 og 4,8 mm – fra tynn ravioli-pasta til kraftige lasagneplater. Fettuccinerullen kutter pasta i 6 mm bredde, ideelt for klassiske retter. Valsene må aldri rengjøres med vann; la deigde rester tørke og børst deretter valsene med en tørr klut.

Ankarsrum gir 7 års garanti på motoren.