Assistent Original kjøkkenmaskin med middagspakke, sunbeam yellow

Invester i ekte håndverk. Med dette veldimensjonerte pakken får du ikke bare en kraftig svensk klassiker, men et komplett kjøkkensenter som takler alt fra tunge brøddeiger til hjemmelaget pasta, egenkvernet kjøtt og forfriskende sorbet. Ankarsrums Assistent har en oppgradert motor på 1500 watt som enkelt takler de tøffeste utfordringene på kjøkkenet, samtidig som turtallet justeres automatisk etter belastningen. Motoren dekkes dessuten av Ankarsrums 7-års garanti. Den solide bollen i rustfritt stål rommer hele 7 liter, noe som gir kapasitet til å bearbeide opptil 5 kilo deig og 1,5 liter væske i deigen samtidig. Vredet i forkrommet sink gir en taktil og presis kontroll over den trinnløse hastigheten. Takket være overbelastningsvernet og den robuste konstruksjonen er dette en kjøkkenmaskin som er bygget for å vare.

Ditt nye kjøkkensenter

Ved å velge et komplett middagspakke får du umiddelbar tilgang til et bredt spekter av kulinariske teknikker. I dette settet inngår flere nøye utvalgte tilbehør som utvider maskinens funksjonalitet markant og gjør det lettere å lykkes med avanserte retter:

• Kjøttkvernen lar deg male egen kjøttdeig, stappe pølse eller presse blansjerte grønnsaker.

• Blenderkannen monterer du raskt for å piske sammen glatte puréer og kalde drikker.

• Is-/frysetilbehøret forvandler røren din til ferdig iskrem eller frossen yoghurt mens du gjør klart resten av måltidet.

• Pastasettet gir deg verktøyene for å lage ekte italiensk håndverk rett på benken.

• I tillegg følger maskinens standardutstyr: en deigrulle, deigkniv, deigskrape, deigkrok og et praktisk hevelokk. Du får også med en 3,5 liters vispeskål i plast med tilhørende ballongvisper og visper egnet for mørdeig og marengs.

Mangfoldig kjøttkvern for mer enn bare kjøtt

Med denne robuste kjøttkvernen får du full kontroll over råvarene og kan styre kjøttinnholdet i kjøttdeigen. Den egner seg godt til å male kjøtt og fisk, og med de tre medfølgende pølsehornene på 10, 20 og 25 millimeter kan du stappe pølser helt fra bunnen av. Kvernen er også laget for å strimle kål, rive ost og male kjeks til paibunn. For at du skal komme i gang med en gang følger et komplett tilbehørspakke bestående av kvernhus, kvernvals, et firebladet knivblad, en hullskive på 4,5 millimeter, matebord, matepropp og sprutbeskyttelse.

Blenderkanne i slitesterk tritanplast

1,3 liters kannen monteres enkelt ved å tippe maskinen på siden og feste den med klokken i drivuttaket. Kannen er utmerket til smoothies eller tykke puréer. Et nyttig tips er å bruke pulsfunksjon for tykkere blandinger ved å slå maskinen av og på. Fyll aldri kannen mer enn tre fjerdedeler med væske eller mer enn halvfull med tørre ingredienser. Rengjøring går raskt ved å pulsere lunkent vann og litt oppvaskmiddel i cirka 15 sekunder.

Is-/frysetilbehør med medfølgende spatula

Lag din egen iskrem, sorbet eller frozen yoghurt enkelt hjemme. Ved å forberede bollen i fryseren i 20–24 timer kan du forvandle opptil 700 gram råvarer til hele 1,5 liter ferdig dessert på bare 20–30 minutter. Sammen med frysebollen følger et tilbehørspakke der blant annet en spatula inngår for enkel håndtering. Lokket gjør beholderen også perfekt til oppbevaring og servering direkte ved bordet.

Lag ekte fersk pasta

Pastavalsesettet inneholder to separate deler som tar din italienske matlaging i mål. Lasagnevalsen lager pastaplater opptil 14,5 centimeter brede, med justerbar tykkelse fra 0,6 til 4,8 millimeter. Bruk disse platene direkte i en ildfast form eller som grunnlag for fylte ravioli. Fettuccinerullen skjærer deretter til 6 millimeter brede pastabånd som tar godt vare på sauser. Husk at valsene kun skal børstes eller tørkes rene etter bruk – de må absolutt ikke vaskes i vann.