Pro Kinesisk Kokkekniv 18 cm
Pro Kinesisk Kokkekniv 18 cm
Det tyske firmaet Zwilling, kan dette med kniver. De har utrolige 280 års erfaring i knivbransjen! I Zwillings knivsortiment, finner du en kniv til alle formål og ambisjonsnivåer på kjøkkenet. Alt fra enkle og prisvennlige skrellekniver, til japanske profesjonelle kniver med en utrolig ytelse. Zwilling har alt og litt til - og alt er selvsagt av høy kvalitet.
Lengde blad: 18 cm
Pro er en serie profesjonelle kniver fra Zwilling med fenomenal ytelse. Knivene er spesialslipte for å oppnå en så god skarphet som mulig. Stålet har en hardhet på 57 HRC. Skaftene er laget av ABS og er ergonomisk optimale.
Mer informasjon om Pro Kinesisk Kokkekniv 18 cm
e
to år sidan
Dette er en merkelig hybridkniv. Den er altfor tung og tykk til å regnes som en klassisk kinesisk kokkekniv, samtidig som den er litt for tynn til å være en kjøttøks. Kniven er faktisk tyngre enn min kjøttøks og betydelig tyngre enn en vanlig kokkekniv. Vekten gjør kniven vanskelig å jobbe med, og man må virkelig passe på fingrene, fordi den er skarp. Den fungerer nok bra på mindre bein, fete gulrøtter og andre hardere rotgrønnsaker.
Ivan
tre år sidan
Skarp og veldig god til å skjære fint
