Carbon kolstålspanne 30 cm

Når du lager mat til et større selskap eller vil gi råvarene god plass, er denne romslige kolstålpannen på 30 cm det optimale valget. Den store diameteren lar deg brune flere biffer samtidig eller tilberede store mengder grønnsaker uten at pannen mister varme. Den strukturerte innsiden sørger for at fettet fordeles jevnt under råvarene, gir en utmerket stekeskorpe og bidrar til å forhindre at maten fester seg. Materialet reagerer raskt på varmeendringer, noe som gir den presisjonen som trengs for krevende oppskrifter.

Håndverk som tåler tøffe tak

Denne robuste pannen er bygget for å være en trofast følgesvenn på kjøkkenet i mange år. Den leveres ferdig innbrent med vegetabilsk olje, så du kan begynne å bruke den med én gang uten kronglete forberedelser. Det massive håndtaket i rustfritt stål er hamret for godt grep og naglet fast for å tåle vekten av en fylt panne. Kolstålet har gjennomgått en spesialbehandling for økt motstand mot rust, og pannen fungerer utmerket på alle varmekilder, inkludert induksjon, og kan brukes i ovn.

Vedlikehold for best mulig ytelse

For at stekepannen skal beholde sine særegne egenskaper og utvikle en enda bedre, naturlig non-stickflate over tid, kreves enkel og jevnlig pleie. Vask alltid pannen for hånd med kun varmt vann etter bruk og unngå oppvaskmiddel for å bevare det beskyttende fettskiktet. Tørk pannen helt tørr etter vask, og gni gjerne inn overflaten med et tynt lag matolje før du setter den bort. Med en vekt på cirka 2,1 kg og sine romslige mål er dette et kraftig redskap som kombinerer profesjonell funksjon med ekte matglede for den ambisiøse hjemmekokken.