Carbon kolstålspanne 24 cm

Enten du lager en rask hverdagsmiddag eller skal imponere gjestene, er en mellomstor kolstålspanne på 24 cm et svært godt valg. Størrelsen gjør pannen lett å håndtere, samtidig som stekeflaten er stor nok for kjøtt, fisk og grønnsaker. Innvendig har den en lett strukturert overflate som sørger for jevn fordeling av fett over hele bunnen, noe som gir en optimal stekeskorpe på råvarene. Kolstål er kjent for å reagere raskt på temperaturendringer, og gir deg nøyaktig kontroll over varmen gjennom hele tilberedningen.

Godt håndverk som varer

Pannen er laget for hard bruk og blir et pålitelig verktøy på kjøkkenet i mange år. Du slipper tradisjonell og tidkrevende innbrenning — pannen leveres ferdig innbrent med vegetabilsk olje fra fabrikken. For økt motstandsdyktighet mot rust er stålet varmebehandlet. Det solide håndtaket i rustfritt stål har en hamret overflate for godt grep og er solid naglet til pannen. Modellen fungerer like godt på induksjon som over åpen ild, og tåler i tillegg høye temperaturer i ovn.

Riktig pleie gir beste resultat

Med litt omtanke blir pannens egenskaper bare bedre med tiden når den bygger opp en naturlig non-stick-belegg. Etter bruk rengjør du den enkelt for hånd med kun varmt vann — unngå oppvaskmiddel. Tørk umiddelbart og gni et tynt lag matolje på innsiden før du setter den bort. En jevnlig rutine sikrer at stålet holder seg godt og at du alltid er klar for neste kulinariske prosjekt.