Airmat bakeunderlag 60 x 40 cm

Airmat bakematte 60 x 40 cm fra De Buyer er utviklet for deg som vil ha jevne og sprø bakeresultater med et profesjonelt preg hjemme på kjøkkenet. Den perforerte, silikonbelagte glassfiberstrukturen sørger for effektiv luftsirkulasjon under stekingen, slik at varmen fordeles jevnt gjennom hele prosessen. Resultatet blir jevnere steking og en fin, sprø overflate på alt fra småkaker og paier til brød og choux-deig (for eksempel éclairs og profiteroles).

Den store varianten på 60 x 40 cm passer profesjonelle stekebrett og gir god plass når du jobber med større porsjoner eller baker flere ting samtidig. Underlaget kan brukes både i ovn og i fryser, noe som gjør det praktisk ved forberedelse av deig eller oppskrifter som krever avkjøling eller nedfrysning før steking.

Non-stick-overflaten gjør at bakverk slipper lett uten bruk av bakepapir, og matten kan brukes om igjen og om igjen som en slitesterk og praktisk løsning på kjøkkenet. Når bakingen er ferdig er rengjøringen enkel — den tåler både håndvask og oppvaskmaskin.

De Buyer Airmat er et funksjonelt bakeverktøy for deg som ønsker bedre kontroll over stekingen, jevnere resultater og en sprøere finish hver gang.