Gold traktørpanne med støpejernslokk 25 cm

Når du lager mindre porsjoner, men fortsatt vil ha tyngden og varmen fra støpejern, er denne traktørpannen et svært anvendelig valg. Carl Victor Gold traktørpanne på 25 cm passer godt til retter som starter med en god bruning og deretter får tid til å trekke videre i saus, kraft eller fløte.

Den brede bunnen gir råvarene god kontakt med varmen, mens de høye kantene gjør det enkelt å tilsette væske, grønnsaker og krydder uten at pannen føles trang. Bruk den til kjøttboller i tomatsaus, kylling med løk og urter, kremede pastasauser, små gryteretter eller grønnsaker som først skal stekes og deretter bli møre under lokk. Størrelsen gjør den særlig praktisk til hverdagsmiddager for én til tre personer.

Støpejernslokket bidrar til å holde på både varme og fuktighet, noe som gir gode forhold for mat som skal småputre eller holdes varm frem til servering. Gold-seriens dekorative detaljer gir pannen et mer elegant preg enn klassisk støpejern, samtidig som den har den solide følelsen du vil ha i et redskap som skal brukes ofte og lenge.