Fusion 5 stekepanne 26 cm

For deg som stiller høye krav til kjøkkenutstyret ditt og ønsker resultater på profesjonelt nivå, er dette et utmerket valg. Denne robuste modellen fra Scanpan er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, noe som gjør den til et optimalt supplement til belagte stekepanner. Å steke i rustfritt stål kan minne om grilling, og teknikken er enkel når du først behersker den. Når du legger råvaren i pannen, vil den i starten feste seg til bunnen. Så snart varmen har gjort sitt og en god stekeskorpe har dannet seg, slipper maten av seg selv. Resultatet er en intens og sprø overflate som fremhever smakene og gir en suveren tekstur. Den egner seg derfor spesielt godt når du vil steke tykkere kjøttstykker, store fiskefileter, kylling eller sautere grønnsaker på høy varme, der jevn temperatur er avgjørende.

Slitesterkt design

Takket være den imponerende holdbarheten er det lett å forstå hvorfor denne typen panne er en favoritt på profesjonelle restaurantkjøkken. Den solide konstruksjonen tåler svært høye temperaturer uten at formen eller den utmerkede varmefordelingen påvirkes. Med en romslig diameter på 26 cm får du god plass til å tilberede større porsjoner, noe som gjør matlagingen effektiv når du har gjester eller lager mat til hele familien. Den blanke og tidløse finishen gir dessuten et profesjonelt uttrykk på komfyren. Etter middagen blir rengjøringen enklere, ettersom modellen tåler oppvaskmaskin. Her investerer du i et pålitelig og slitesterkt redskap som er utviklet for å levere høy kvalitet – hver eneste dag.