Ame kinesisk kokkekniv, 17 cm
Satake Ame er en knivserie designet med stikkordene kraft, styrke, balanse og tradisjon. Navnet Ame betyr regn på japansk og er inspirert av bladets rain pattern-design. Mønsteret er ikke bare flott å se på, men gjør også at råvarene ikke fester seg på siden av bladet ved skjæring.
Det er vanlig at en kokk bruker sin kinesiske kokkekniv til stort sett alt når det kommer til matlaging. En kinahakker, som den også kalles, egner seg utmerket til å kutte grønnsaker, rotgrønnsaker, fisk, fjærfe og kjøtt.
Kniven har et håndhamret blad av fem lag AUS10 stål med en hardhet på 60-61 HRC. Bolster og endestykke er laget av rustfritt stål. Håndtaket er laget av rirkule, som er et ettertraktet trevirke fordi det er både vakkert og hardere enn vanlig tre. Tresortene som brukes i prosessen er lerk, ferskentre, kamfertre og lønn. Hvert håndtak er unikt, og gir deg en one-of-a-kind kokkekniv.
Mer informasjon om Ame kinesisk kokkekniv, 17 cm
Kjell-Åke
to månader sidan
Fantastisk fin kniv som kan brukes til det meste på kjøkkenet og som har gjort matlagingen til en ren glede. Høyt kvalitetsinntrykk og solid håndverk 👌😀!
Kai Marius
fire månader sidan
Lett å bruke. Cool kniv
Erika
seks månader sidan
Fredrik
eitt år sidan
Den levde opp til mine forventninger. I tillegg til skarpheten, vekten og balansen, var den enda vakrere i virkeligheten.
Hanna
eitt år sidan
Sykt stilig og bra kniv. Perfekt for å hakke grønnsaker, tartar, eller skjære fine kjøttstykker. Ble veldig populær hos kjæresten min etter at jeg ga ham denne i gave. Han syntes at matlagingen plutselig ble så mye morsommere.
Eerik
eitt år sidan
Veldig god kniv til daglig bruk. Jeg har vært fornøyd med bladets kvalitet, brukervennlighet og rask levering av produktet. Jeg vil også kjøpe kjøkkenutstyr fra kitchenone.fi i fremtiden.
Flavia
eitt år sidan
Veldig bra serie rask levering!
Kettil
to år sidan
Min første kinesiske kokkekniv. Utrolig fornøyd. Vekten gjør den behagelig å jobbe med. Jeg så noen videoer på youtube for å forstå hvordan jeg bruker den best.
