Maestro støpejernspanne med utsvingt kant, 28 cm

For den kvalitetsbevisste matentusiasten som ønsker kraftig og jevn varme uten å dra på unødig tyngde ved komfyren, er denne støpejernspannen et ekte håndverk. Den romslige stekeflaten på 28 cm gir godt med plass, enten du skal steke fisk på høy varme eller bryne en større kjøttstykke til helgemiddagen. Den utflatede/utsvungne kanten gjør det enkelt å sveive maten rett over på serveringsfatet uten søl. Til tross for solid materiale veier pannen bare 2,7 kg, noe som gjør den langt smidigere å håndtere under travle økter på komfyren. Samtidig bevarer støpejernet sin evne til å holde både jevn og høy varme. Selvfølgelig fungerer pannen på alle typer kokeplater, og den solide bunnen gjør den spesielt effektiv på induksjon.

Holdbare materialer og allsidig bruk på kjøkkenet

Å investere i godt kjøkkenutstyr betyr et redskap som bare blir bedre jo mer du bruker det. Pannen er fabrikkforbehandlet (innbrent) med svensk rapsolje, noe som gir en god grunnflate og fine stekeegenskaper fra første bruk. Ved riktig temperatur og litt matfett får du en naturlig, lettløs overflate der råvarene slipper godt — og fordi pannen er laget av rene materialer er den helt fri for PFAS. Det velbalanserte, ventilert håndtaket i rustfritt stål gir sikkert grep og holder seg kjøligere over lengre tilberedninger. Skaftet er også robust nok til at hele pannen kan settes rett i ovnen — perfekt når du vil brune ferdig på komfyren og deretter la maten ettersteke til ønsket kjernetemperatur. Etter servering vasker du enkelt for hånd med varmt vann, og ved behov vedlikeholder du overflaten med litt matolje.