KAI er synonymt med japansk presisjon og håndverk på høyeste nivå. Med røtter i den tradisjonelle samuraisverd-kunsten har KAI i over 100 år produsert kniver av eksepsjonell kvalitet, med fokus på skarphet, balanse og slitestyrke. Hver kniv er designet for å gi en optimal skjæreopplevelse, enten du hakker grønnsaker, skjærer fisk eller transjerer kjøtt. Med nøye utvalgte materialer og et gjennomtenkt design skaper KAI kniver som er like estetiske som de er funksjonelle.
For deg som verdsetter presisjon, skjønnhet og ytelse på kjøkkenet, er KAI det opplagte valget. Opplev japansk knivkunst på sitt aller beste.
)
Nedenfor finner du julegavetips til kniventusiasten. Kai Shun Classic White er universalkniven som er best i test, Kai Shun Classic Kokkekniv er en av våre bestselgere, og Kai Shun Classic Kinesisk Kokkekniv er perfekt til fisk, fjærkre, kjøtt eller grønnsaker.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
KAI Shun er en knivserie som står for skjønnhet og presisjon. I Shun finner du seriene Classic, Premier og Nagare, hver med sin egen unike sjarm og overlegne skarphet. I serien finner du kniver som passer til alle formål.
)
Premier-serien fra KAI Shun er en mer eksklusiv utgave av den samme kniven som Classic-serien. Premier-serien har en tsuchime-overflate, som gir kniven en hamret overflate etter smiing med hammerslag.
)
KAI Wasabi-knivene kombinerer tradisjon med modernitet. I Wasabi-serien finner du Wasabi og Wasabi Black, der hver kniv er skapt med overlegen skarphet og i samsvar med japansk håndverk.
Enten det gjelder mote, teknologi eller media, ligger Japan alltid et steg foran. Det samme gjelder knivene – en håndverkstradisjon som har eksistert i årtusener i Japan, men som nå har fått global anerkjennelse. Den perfekte kombinasjonen av harmoni, minimalisme og kompromissløs kvalitet gjør japanske kniver til et naturlig valg for profesjonelle kokker og matentusiaster verden over.
Siden 1908 har KAI produsert kniver i Japan, og akkurat som mange andre prestisjefylte knivmerker, har produksjonen sine røtter i Seki – kjent som verdens knivhovedstad. Teknologiske innovasjoner, funksjonalitet og en skarp design gir KAI-knivene en enestående følelse og perfekt balanse.
)
)