)
Rabarbra, rom og fennikeldrikk
Våg å teste denne smaksrike og fargerike rabarbradrinken i en spennende kombinasjon med fennikel! En av ingrediensene i drinken er rabarbrasirup. Rabarbrasirup er en perfekt base for drinker, men prøv også å pensle nystekte boller med sirupen – eller smaksett neste kopp te!
Drikk
Du trenger
5 cl rom
3 cl rabarbrasirup
25 g fennikel
2 cl lime
20 frosne blåbær
Sprite eller lignende
Is
Gjør slik:
Finhakk fennikelen.
Press ut limen.
Hell oppi fennikel, rabarbrasirup, lime og is i en shaker. Shake drinken mens den er kald.
Ha oppi frosne blåbær i et glass, sil av drinken og fyll på med Sprite.
Rabarbrasirup (ca 4 dl)
Du trenger
300 g rabarbra
3 dl sukker
evt ½ dl vann
Gjør slik:
Skyll og finhakk rabarbraen.
Ha det oppi en kjele sammen med sukker og vann.
La det småkoke til rabarbraen er myk, ca 10 minutter. Rør om nå og da.
Mos eller blend rabarbraen og press det gjennom en finmasket sil til du har en helt jevn sirup.
Hell sirupen over i en mugge og la det avkjøles.