Rei kokkekniv 20 cm
I møtet mellom japansk smedkunst og moderne estetikk finner vi Rei-serien fra Yaxell, der denne 20 cm lange kokkekniven er det naturlige midtpunktet. Dette er et redskap for deg som stiller høye krav til både funksjon og visuell fremtoning på kjøkkenet. Ved å kombinere en kjerne av høytytende VG10-stål med et avansert DLC-belegg (Diamond-Like Carbon), har Yaxell utviklet et blad som er ekstremt slitesterkt og har minimal friksjon. Resultatet er en kniv som glir gjennom råvarene med imponerende letthet, samtidig som det svarte bladet gir et dypt og profesjonelt uttrykk.
Kraftfull balanse for krevende oppgaver
Kokkekniven er konstruert for å være ditt mest allsidige verktøy – enten du skal finhakke løk eller håndtere større kjøttstykker og kraftige rotgrønnsaker. Takket være en nøye avstemt vekt i bladet får du stabiliteten som kreves for tyngre snitt, mens det ergonomiske håndtaket i Pakkawood sikrer et trygt og komfortabelt grep. Med en total lengde på 32,5 cm er kniven optimalt balansert, noe som reduserer belastningen på hånden under lange økter ved skjærebrettet. Dette er et redskap som kombinerer rå styrke med finesse – i tråd med profesjonell standard.
Vedlikehold av ditt premiumredskap
For å sikre at Rei-kniven presterer på topp i mange år fremover, er riktig vedlikehold avgjørende. Vask alltid kniven for hånd med lunkent vann og litt oppvaskmiddel rett etter bruk, og tørk den grundig med et mykt kjøkkenhåndkle. Valg av underlag har også betydning for levetiden – bruk derfor alltid et skånsomt skjærebrett i tre, plast eller sukkerrør for å beskytte den skarpe eggen. Jevnlig sliping bidrar til å opprettholde den imponerende skarpheten. Yaxell gir tre års garanti mot fremvisning av kvittering, men vær oppmerksom på at garantien ikke dekker skader på egg eller spiss som skyldes feil bruk.
I møtet mellom japansk smedkunst og moderne estetikk finner vi Rei-serien fra Yaxell, der denne 20 cm lange kokkekniven er det naturlige midtpunktet. Dette er et redskap for deg som stiller høye krav til både funksjon og visuell fremtoning på kjøkkenet. Ved å kombinere en kjerne av høytytende VG10-stål med et avansert DLC-belegg (Diamond-Like Carbon), har Yaxell utviklet et blad som er ekstremt slitesterkt og har minimal friksjon. Resultatet er en kniv som glir gjennom råvarene med imponerende letthet, samtidig som det svarte bladet gir et dypt og profesjonelt uttrykk.
Kraftfull balanse for krevende oppgaver
Kokkekniven er konstruert for å være ditt mest allsidige verktøy – enten du skal finhakke løk eller håndtere større kjøttstykker og kraftige rotgrønnsaker. Takket være en nøye avstemt vekt i bladet får du stabiliteten som kreves for tyngre snitt, mens det ergonomiske håndtaket i Pakkawood sikrer et trygt og komfortabelt grep. Med en total lengde på 32,5 cm er kniven optimalt balansert, noe som reduserer belastningen på hånden under lange økter ved skjærebrettet. Dette er et redskap som kombinerer rå styrke med finesse – i tråd med profesjonell standard.
Vedlikehold av ditt premiumredskap
For å sikre at Rei-kniven presterer på topp i mange år fremover, er riktig vedlikehold avgjørende. Vask alltid kniven for hånd med lunkent vann og litt oppvaskmiddel rett etter bruk, og tørk den grundig med et mykt kjøkkenhåndkle. Valg av underlag har også betydning for levetiden – bruk derfor alltid et skånsomt skjærebrett i tre, plast eller sukkerrør for å beskytte den skarpe eggen. Jevnlig sliping bidrar til å opprettholde den imponerende skarpheten. Yaxell gir tre års garanti mot fremvisning av kvittering, men vær oppmerksom på at garantien ikke dekker skader på egg eller spiss som skyldes feil bruk.
