Junior kokkekniv 10 cm, grønn

Wüsthof Junior kokkekniv er utviklet for å gi barn muligheten til å delta i matlagingen. Bladet måler 10 cm og er laget av rustfritt stål av typen X35 Cr16 N, noe som gjør den godt egnet til enklere oppgaver som å dele frukt, grønnsaker og andre mindre råvarer.

Kniven har en slipevinkel på 32 grader og en avrundet spiss, noe som gjør den mer brukervennlig for nybegynnere enn en vanlig kokkekniv. Med en hardhet på 56 Rockwell holder den eggen godt, samtidig som stålet er lett å arbeide med.

Håndtaket består av et komposittmateriale av trefiber og termoplast, noe som reduserer plastinnholdet med 40 % sammenlignet med standardhåndtak. Den ergonomiske utformingen og den lave vekten på 60 gram gjør at kniven ligger godt i hånden, selv for mindre brukere.

Kniven finnes i flere farger, og denne varianten har grønt håndtak. For vedlikehold anbefales håndvask, og kniven bør ikke legges i bløt. Produktet omfattes av ti års garanti i henhold til produsentens vilkår.