Guanaja 70% sjokolade, 70 g

Guanaja 70% er en ekte klassiker fra Valrhona. Sjokoladen har en dyp og rik smak med varme toner av alt det beste med en mørk sjokolade: bitterhet, syre og en behagelig lang ettersmak. Guanaja er fin til både baking og hjemmelagede praliner. Du kan også bruke den til brownies eller i en sjokolademousse med en veldig fyldig sjokoladesmak. Den kan også nytes akkurat som den er.

Det franske sjokoladefirmaet Valrhona ble grunnlagt i 1922 i Tain-L’Hermitage i Rhônedalen. De er i dag er en av de største produsentene på markedet og leverer sjokolade til restauranter og konditorer, over hele verden. For å skape den best mulige smaken, bruker de bare kakaobønner av høyeste kvalitet. Målet er å tilby utrolig god sjokolade og samtidig produsere deres produkter med hensyn til både mennesket og miljøet.