Caraibe 66% Mørk Sjokolade, 1 kg

Valrhona Caraibe er laget av en blanding av kakaobønner fra det karibiske øyhavet. Caraibe har en mild, rund og balansert sjokoladesmak med et hint av vanilje, rosiner og ristede hasselnøtter. Sjokoladen har et kakaoinnhold på 66% og egner seg veldig bra til for eksempel hjemmelagede praliner, eller som topping på en god is. Pakken inneholder 1 kilo, men sjokoladen kan også fås i en mindre pakke på 250 gram.

Det franske sjokoladefirmaet Valrhona ble grunnlagt i 1922 i Tain-L’Hermitage i Rhônedalen. De er i dag er en av de største produsentene på markedet og leverer sjokolade til restauranter og konditorer, over hele verden. For å skape den best mulige smaken, bruker de bare kakaobønner av høyeste kvalitet. Målet er å tilby utrolig god sjokolade og samtidig produsere deres produkter med hensyn til både mennesket og miljøet.