Master Grønnsakskniv, 15 cm

Sekiryu Master Grønnsakskniv er en allsidig pettykniv som finnes i to lengder: 12 cm og 15 cm. Den er designet for presisjonskapping av frukt, grønnsaker og mindre kjøttstykker – et uunnværlig verktøy for både profesjonelle kokker og lidenskapelige hobbykokker.

Bladet er laget av 8A japansk molybdenstål, kjent for sin eksepsjonelle skarphet, slitestyrke og rustmotstand. Den avanserte varmebehandlingen, der stålet varmes opp til 1050 °C og deretter kjøles ned til -70 °C, sikrer overlegen holdbarhet og ytelse. Den håndslipte eggen gir rene og nøyaktige kutt med minimal anstrengelse.

Håndtaket er laget av svart POM-termoplast, et slitesterkt materiale som gir et komfortabelt og sikkert grep. Det sveisede bladet forhindrer at vann trenger inn i håndtaket, noe som bidrar til forbedret hygiene og lengre levetid.

For best mulig ytelse bør kniven håndvaskes og slipes regelmessig. Med sin skarpe egg og balanserte design gir denne grønnsakskniven deg presisjon og kontroll i matlagingen. Velg mellom 12 cm eller 15 cm og opplev hvor enkelt det blir å kutte frukt, urter og grønnsaker!