Mikoto filékniv 24 cm

Miyabi Mikoto filékniv er et presisjonsverktøy laget for deg som verdsetter nøyaktighet og flyt i kjøkkenarbeidet. Knivbladet er smidd i FC63 Micro Carbide pulverstål, et materiale kjent for sin ekstremt fine kornstruktur og imponerende skarphet. Med sin slanke og fleksible form er denne filékniven ideell for presis skjæring av fisk og kjøtt, der hver bevegelse teller.

Knivbladet måler 24 cm, og kniven har en total lengde på 38 cm. Den er ikke egnet for oppvaskmaskin – håndvask anbefales for å bevare stålets ytelse og levetid. Et raffinert valg for den ambisiøse kokken.