Mandolinjern & julienneskjærer

Det ultimate mandolinjernet fra Microplane, som er utstyrt med to typer skjær. Du får nemlig muligheten å enten lage skiver eller juliennesstrimler. Det som kjennetegner Microplanes rivjern, er det sylskarpe fotoetsede skjæret, som er så skarpt sånn at det kan rive i tre. Rivjernet sørger for å skjære dine råvarer fremfor å flå dem, som mange tradisjonelle rivjern gjør. Derved blir det bevaret langt mere smak og aroma i matvarene. Derutover kan du innstille de to skjærene til forskjellige tykkelser, alt etter hva du har behov for. De kan innstilles i tykkelsene tynn, mellom eller tykk. Mandolinjernet er utstyrt med et ergonomisk håndtak, som ligger godt i hånden og er lett å arbeide med. Dertil er det en sklisikker fot, som gjør jernet sikkert å bruke.