Akio Knivsett med brødkniv, svart

Uansett om du hakker urter, skjærer råvarer med kirurgisk presisjon eller skjærer opp et nybakt surdeigsbrød – Mareld Akio knivsett i svart gir deg de riktige verktøyene for hver oppgave på kjøkkenet. Settet inneholder tre nøye utvalgte kjøkkenkniver: en klassisk japansk kokkekniv, en smidig skrellekniv og en kraftig brødkniv – alle laget med 67-lags damaskusteknikk som gir hvert blad sin unike karakter.

Knivbladene har en hardhet på 60–62 HRC, noe som gjør dem ekstremt skarpe og holdbare over tid. Håndtakene er laget av pakkatrær – et vannavvisende, hygienisk og slitesterkt materiale – formet for å gi et sikkert grep uansett teknikk. Den svarte designen er både tidløs og elegant, noe som gjør at knivene gjerne får vises frem på kjøkkenet, for eksempel på en knivlist.

Uansett om du er hobbykokk eller entusiast gir dette knivsettet deg forutsetningene for å lage mat med presisjon, stil og kontroll. Med riktig vedlikehold, for eksempel med Marelds slipesteiner og slipestål, vil dine Akio-kniver forbli sylskarpe i mange år fremover.