Brødform 23 × 12,5 cm

Kockums Jernverk har utviklet en brødform designet for å gi deg perfekt resultat – hver gang. Med målene 23 × 12,5 cm er denne formen en hyllest til svensk håndverk, produsert i Sverige av solid, 2 mm tykt emaljert karbonstål. Enten du er en dedikert surdeigsbaker eller ønsker å lage en saftig helgeloff, er denne formen laget for å sikre jevn steking og et velsmakende, vellykket resultat.

Sprø skorpe og jevn varmefordeling

Det som virkelig skiller denne brødformen fra andre, er det kraftige karbonstålet. Materialet gir en effektiv og jevn varmefordeling, som er avgjørende for å oppnå en sprø og gyllen skorpe – akkurat slik mange hjemmebakere ønsker seg. Den klassiske formen med god høyde gir deigen støtte til å heve seg i høyden, enten du lager et rustikt surdeigsbrød eller en luftig formloff.

Slitesterk og elegant i bruk

Brødformen kombinerer funksjon med estetikk. Den sorte, slitesterke emaljen er både vakker og praktisk – den ser flott ut på kjøkkenet og er enkel å jobbe med. Overflaten gjør at brødet slipper lett og er enkel å rengjøre. Formen tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å bevare emaljens glans over tid. Formen er ovnssikker og leveres med to års garanti mot produksjonsfeil – en pålitelig investering i kvalitetsbakst.