Frukt- og grønnsaksskjærer, rustfritt stål

Å bryte vante mønstre på kjøkkenet krever utstyr som gir jevne resultater. Med denne skjæreren forvandler du rotgrønnsaker, frukt og grønnsaker til brede, jevne flak. Det åpner for teknikker der tradisjonell pasta erstattes med tynne skiver av squash i en lasagne, eller der reddik og agurk brukes som base i friske ruller og sushi. Tilbehøret monteres direkte i frontfestet på kjøkkenmaskinen din fra KitchenAid, slik at du utnytter maskinens motor. Resultatet er kraftig bearbeiding og jevne skiver fra første til siste centimeter.

Presis skjæring med doble blader

To ulike kniver følger med, slik at du får optimal kontroll over råvarens tekstur. Avhengig av retten du skal lage, kan du tilpasse skivene med stor nøyaktighet og dra nytte av følgende deler:

• Et tykt skjæreblad i rustfritt stål (ca. 1,8 millimeter) – utmerket til poteter, rødbeter og robuste grønnsaker som skal stekes i ovn

• Et tynt skjæreblad i rustfritt stål (ca. 1,3 millimeter) – ideelt til delikate epleflak, agurk eller ingredienser som skal spises rå

• Matholder, mateadapter og spyd som holder råvaren trygt på plass gjennom hele prosessen

Når du har sentrert råvaren og startet maskinen, sørger skjæreren for automatisk mating. Da har du begge hendene fri til å gjøre klar fyll eller blande sauser mens kjøkkenmaskinen gjør grovarbeidet.

Robust konstruksjon for høyt tempo

KitchenAid er kjent for pålitelig kvalitet, og dette tilbehøret er utviklet for å tåle hyppig bruk. Hoveddelen er laget av massiv metall, noe som gir en totalvekt på 1120 gram. Den solide konstruksjonen er svært slitesterk og håndterer harde rotgrønnsaker uten å gi etter eller miste presisjon. Målene på 20 × 27,5 × 7,6 centimeter gjør enheten enkel å håndtere, samtidig som den gir en stabil plattform under bruk. Skjæreren passer til alle modeller av KitchenAids kjøkkenmaskiner.

Arbeidsflyt og rengjøring

Et effektivt kjøkken krever smidige rutiner også etter at maten er ferdig laget. Knivene, adapteren, matholderen og spydet kan vaskes i øverste kurv i oppvaskmaskinen, noe som sparer verdifull tid. Maskinhuset i metall tørkes raskt av med en varm, fuktig klut. For å beskytte knivenes skarphet og holde orden på utstyret leveres hele settet i en tilpasset oppbevaringsveske. Der ligger hver del beskyttet og organisert, klar til neste gang du vil utfordre kreativiteten ved skjærebrettet.