Konro Robata Rack grillhylle (Long)

Kasai Konro Robata Rack for Long Kasai Konro-grillen gir din avlange grill to robuste hyllenivåer å arbeide på og gjør grillkveldene både enklere og mer inspirerende. Når hyllesystemet plasseres over glørne, skapes tydelige varme­soner: nederst får råvarene intens direkte varme for målrettet karamellisering, mens det øvre planet holder kjøttet saftig, varmer ferdiggrillede grønnsaker eller lar røyken sakte tilføre smak. Resultatet er bedre tidskontroll og muligheten til å servere alt ved perfekt temperatur.

Racket er laget av 430-klassifisert rustfritt stål med børstet 430-grit-finish som tåler daglig bruk og høy varme uten å slå seg. Med utvendige mål på cirka 70,5 × 27 × 36 cm og en vekt på rundt 5,9 kg står konstruksjonen støtt selv når den lastes med støpejernspanner, skalldyrfat eller store marinerte spareribs. Materialets gode varmelagring gjør at hyllene håndterer et temperaturområde fra 107 °C til 350 °C, slik at du trygt kan veksle mellom rask grilling og langsom røyking uten temperaturfall.

Den nedre hyllen gir kraftig Maillard-effekt på tomahawk-biffer og smashburgere, mens briochebrød, grillost eller ristet paprika kan plasseres på den øvre for skånsom varmebehandling. Racket er produsert i Storbritannia i samarbeid med stjernekokken Tommy Banks, noe som merkes i den presise passformen og proporsjonene som utnytter hele grillens lengde uten å hindre luftstrømmen. Monteringen er helt verktøyløs – sett bare bena i hjørnene, og du kan begynne å eksperimentere med vertikal varme umiddelbart.

For grillentusiaster som vil maksimere sin Long Kasai Konro og samtidig bevare den japanske robata-presisjonen, er dette et holdbart og gjennomtenkt tilbehør som løfter enhver matlagingsøkt – fra hverdagsmiddager til store hagefester.