Bincho-kull 10 kg

Kasai Bincho-kull er et premium hvitkull av binchotan-type, høyt verdsatt av profesjonelle kokker og grillentusiaster over hele verden. Det er spesielt utviklet for japanske grillmetoder som yakitori, robata og konro, der ren smak, høy varme og lang brenntid er avgjørende. Den intense, jevne varmen gjør det enkelt å gi alt fra kjøtt og fisk til skalldyr og grønnsaker en perfekt stekeflate uten å gå på bekostning av råvarens naturlige smak.

Lang brenntid og minimal røykutvikling

Kullet brenner i minst fem timer og gir en stabil, jevn glød som gjør det mulig å lage flere runder uten påfyll. Den rene forbrenningen gir svært lite røyk og aske, noe som forenkler arbeidet ved grillen og reduserer behovet for rengjøring etterpå. Den lave røykutviklingen gjør dessuten at smaken på maten ikke påvirkes av brenselet – bare av råvarene og tilberedningsmetoden.

Effektiv varme og enkel håndtering

Sumi Bincho produserer ekstremt høy varme og holder den jevnt over tid, noe som gir god kontroll ved både direkte og indirekte grilling. Den faste strukturen gjør kullet enkelt å stable og tenne ved hjelp av en kullstarter eller gassbrenner. Den høye kullkvaliteten reduserer risikoen for flare-ups og gir en mer forutsigbar grillopplevelse.

100 % naturlig råstoff

Laget av utvalgte treslag uten kjemiske tilsetninger gir Kasai Bincho-kull en ren brennkilde som brenner effektivt og lenge. Det er et pålitelig valg for både restaurantkjøkken og hjemmekokker som ønsker autentisk smak og profesjonelle resultater – hver gang.