Mandolin 9,5 cm

Mandolinen fra Global er et robust og sylskarpt kjøkkenverktøy designet for ambisiøse kokker som ønsker maksimal presisjon og kapasitet ved kutting av grønnsaker og rotfrukter. Med en skjærebredde på hele 9,5 cm håndterer denne modellen større råvarer med letthet – perfekt for alt fra aubergine og kål til søtpoteter og rødbeter.

Det rette, håndslipte skjærebladet i rustfritt stål gir rene og jevne snitt, og kan slipes om ved behov. Takket være den integrerte justeringsskruen på baksiden kan du enkelt stille inn skivetykkelsen fra 0,5 mm til 8 mm. Du får også med tre utskiftbare taggete blader i ulike størrelser.

Stabilitet og sikkerhet er ivaretatt med sklisikring på undersiden, støtteløsning for plassering over bolle eller skjærebrett, og en praktisk fingerbeskyttelse som følger med i pakken.