40-årsjubileumskniv GS-110/AB kiritsuke 15 cm

Da Global Knife ble lansert, tok den verden med storm. Nå er den 40 år gammel og skarpere enn noensinne. Denne 15 cm lange japanske kiritsuke-kniven er designet for å feire Globals 40-årsjubileum, og er kun tilgjengelig i et begrenset opplag - et must-have for enhver kjøkkenkniventusiast.

En klassisk kiritsuke er lang og enegget, og brukes tradisjonelt av japanske kokker fordi den anses som vanskelig å mestre. Globals Jubilee-kniv er en dobbeltsidet versjon i en mindre størrelse, noe som gjør den mye enklere å håndtere. Kiritsuken kan brukes til de fleste ingredienser og oppgaver på kjøkkenet. Den selges både enkeltvis og i et eksklusivt jubileumssett sammen med en kokkekniv og en universalkniv.