Nordic Kitchen kokkekniv 20 cm

Eva Solo Nordic Kitchen kokkekniv er et uunnværlig redskap for enhver som lager mat – en ekte arbeidshest på kjøkkenet. Med sin kombinasjon av styrke, balanse og skarphet er denne kniven designet for å mestre alt fra finhakking av urter til presis skjæring av kjøtt og grønnsaker. Den er rett og slett den typen kniv du rekker ut etter, uansett hva du lager.

Bladet er 20 cm langt og består av 67 lag mønstret damaskusstål (10Cr15CoMoV), som gir en perfekt balanse mellom hardhet og fleksibilitet. Den lett buede formen på eggen gjør det enkelt å bruke en vuggende bevegelse når du hakker eller snitter. Med en hardhet på HRC 60 ±2 holder kniven seg skarp lenge, og krever minimalt med vedlikehold.

Skaftet i pakkatre er ergonomisk utformet for å gi et stødig og komfortabelt grep, med naturlig støtte for tommelen. Kniven er optimalt balansert for maksimal kontroll og følelse i hånden – noe som gjør selv tidkrevende kuttearbeid til en presis og behagelig oppgave. For å bevare knivens kvalitet anbefales håndvask. Designet er utviklet av 3Part A/S.