Eastern knivsliper

Eva Solo Eastern knivsliper er utviklet spesielt for å ivareta den unike slipevinkelen som kjennetegner japanske kniver. Med sitt gjennomtenkte design og effektive totrinnssystem gir den deg muligheten til å bevare knivens skarphet og presisjon – slik at kniven fortsetter å levere optimale resultater i kjøkkenet, år etter år.

Japanske kniver har ofte en smalere slipevinkel enn europeiske modeller, og krever derfor en tilpasset slipemetode. Eastern knivsliper sørger for at du sliper i riktig vinkel, noe som beskytter eggen og gir et varig, skarpt resultat. Sliperen er utstyrt med to tydelig markerte trinn: først en metallsliper for grovsliping og gjenoppretting av en sløv eller skadet egg, deretter en keramisk sliper for finsliping og polering.

Håndtaket er laget i elegant eik, som gir både godt grep og et naturlig, varmt uttrykk på kjøkkenbenken. Knivsliperen rengjøres enkelt for hånd ved behov. Designet er signert Tools Design, og for deg som bruker europeiske kniver, finnes det også en egen variant tilpasset den slipevinkelen.