Wengé knivsett, kokkekniv 32 cm + universalkniv 24 cm

Et godt knivsett gir deg fleksibilitet til å løse de fleste oppgaver på kjøkkenet, og dette settet fra Damascus By Hâws kombinerer to av de mest brukte knivene: en kokkekniv på 32 cm og en universalkniv på 24 cm. Sammen gir de både kraft og presisjon i matlagingen.

Kokkekniven er et uunnværlig redskap til de store oppgavene. Med sitt lange og solide blad håndterer den alt fra grønnsaker og urter til større kjøttstykker og fisk. Den brede profilen gjør den perfekt til raske, kontrollerte kutt og hakking.

Universalkniven er derimot ideell for de litt mindre oppgavene der du trenger mer presisjon, men likevel ønsker en kniv som er mer allsidig enn en liten skrellekniv. Den egner seg til alt fra frukt og grønt til kjøtt og ost – en ekte altmuligkniv på kjøkkenet.

Begge knivene er smidd av 67 lag damaskusstål, noe som gir en kombinasjon av styrke, slitestyrke og det unike mønsteret som kjennetegner damaskuskniver. Med en hardhet på 59–60 HRC holder de seg skarpe lenge og gir en skarphet som gjør matlagingen både enklere og mer effektiv.

Knivsettet leveres i en elegant, svart gaveeske – et komplett valg både for deg som vil oppgradere ditt eget kjøkken, og som en gjennomført gave til noen som setter pris på kvalitet og godt håndverk.