Filékniv, 23 cm, svart

Smal og skarp filékniv fra det norske merket Brusletto som er perfekt for å skjære kjøtt eller fisk i tynne biter eller for utbeining. Kniven er laget av tysk stål med en hardhet på 57 +/- 2 Rockwell. Håndtaket er laget av høykvalitativn kompositt og har et bra gjennomført design, som ligger bra i hånden. Du får helt enkelt en robust og smidig kniv som man ikke vil være uten på kjøkkenet og som holder i mange år framover.

Vedlikeholdsråd: Slip kniven ved behov med en vinkel på 15° med knivstål. Salt og syre sliter på kniven, så skyll av den med en gang etter bruk, for å bevare skarpheten på bladet. Kniven tåler oppvaskmaskin, men for best mulig holdbarhet anbefaler vi at du vasker kniver for hånd og tørker av den med en gang.