Gassbrenner, latte

Et tynt lag sukker som blir gyllent og sprøtt, en marengstopp som får akkurat passe farge, eller ost som smelter kontrollert på få sekunder – med Blomsterbergs gassbrenner får du presisjon der varme fra ovnen blir for grov. Den lattefargede gassbrenneren er laget for både søte og salte detaljer, og gir deg full kontroll rett på tallerkenen, i formen eller på bakeverket.

Presis varme med justerbar flamme

Gassbrenneren har elektronisk tenning og justerbar flamme, slik at du enkelt kan tilpasse varmen etter oppgaven. Bruk den til å karamellisere sukker på crème brûlée, flambere desserter, gi marengs en lett gyllen overflate eller smelte ost på små porsjoner og gratinerte retter. Den konsentrerte flammen gjør det enkelt å treffe nøyaktig der du vil ha farge, sprøhet eller smelting.

Fleksibel bruk fra alle vinkler

Blomsterbergs gassbrenner kan brukes fra alle vinkler, noe som gir god bevegelsesfrihet når du jobber med detaljer på ulike underlag. Den er enkel å fylle på med vanlig lightergass, og det stabile designet gjør den praktisk å ha stående lett tilgjengelig på kjøkkenet.

Blomsterbergs gassbrenner er et nyttig redskap for deg som vil gi desserter, bakverk og småretter en mer presis finish. Fyll den med lightergass, juster flammen etter behov og skap sprø, smeltede eller lett karamelliserte detaljer med trygg kontroll.