FPRO6117CTX3 Professional dampovn med pyrolyse 80 liter, rustfritt stål

Oppdag italiensk presisjon i hver detalj med Bertazzoni Professional Series-dampovn – utviklet for deg som krever kompromissløs kvalitet, høy kapasitet og en ren, profesjonell estetikk. Med avanserte dampfunksjoner, pyrolytisk selvrens og et intuitivt brukergrensesnitt, er denne ovnen en investering i både smak og kjøkkendesign.

Skånsom tilberedning med damp – bedre smak og næring

Dampfunksjonen gjør det mulig å tilberede mat ved lavere temperaturer (40–100 °C), noe som bevarer både smak, tekstur og næringsstoffer bedre enn tradisjonell steking. Med tre dampnivåer tilpasser du enkelt ovnen etter råvarene:

• MIN: Perfekt til kjøtt, fugl og gratenger

• MED: Ideelt for brød, stuing og langtidsstekt kjøtt

• MAX: Skånsom varme for fisk, supper og desserter

Damp kan også kombineres med varmluft eller over-/undervarme for optimal fleksibilitet og resultater.

Enkel rengjøring med pyrolyse – helt uten kjemikalier

Med pyrolytisk selvrens varmes ovnen opp til svært høy temperatur, slik at fett og matrester brennes til aske. Etter programmet tørker du enkelt av med en klut – uten bruk av rengjøringsmidler.

Funksjonalitet og kontroll i toppklasse

Denne dampovnen kombinerer profesjonell ytelse med brukervennlighet:

• TFT-touchskjerm gir deg full kontroll over funksjonene

• Ergonomiske metallknotter gir en solid og presis følelse

• Integrert kjøtt-termometer sikrer perfekt kjernetemperatur

Den rustfrie overflaten har antifingerprint-behandling, som reduserer merker og gjør rengjøringen enklere.

Stor kapasitet og fleksibilitet

Med hele 80 liters bruttovolum (71 liter netto) har du god plass til både store steker og flere retter samtidig. Ovnen tilbyr 11 ulike funksjoner – inkludert grill, varmluft og AirFry, som gir sprø resultater uten bruk av olje. Et dedikert AirFry-brett følger med for optimal luftsirkulasjon. Ovnen når opptil 300 °C på spesialprogrammer – ideelt for fredagspizzaen.

Uansett om du baker, steker eller damper, gir Bertazzoni deg presisjon, kapasitet og fleksibilitet i én og samme ovn – skapt for deg som vil ha profesjonell ytelse hjemme på kjøkkenet.

Produktspesifikasjoner

• Finish: Rustfritt stål med antifingerprint-belegg

• Volum: 80 L brutto / 71 L netto

• Dampnivåer: MIN / MED / MAX (40–100 °C)

• Rengjøring: Pyrolyse med eco-program

• Funksjoner: 11 ovnsfunksjoner inkl. AirFry og grill

• Temperatur: Opptil 300 °C (på spesialprogrammer)

• Skjerm: Touch TFT-display

• Dør: 4-lags herdet glass med soft-close

• Termometer: Integrert for kjernetemperatur

• Belysning: 2 ovnslamper

• Energiklasse: A++

• Spenning: 220–240 V

Medfølgende tilbehør

• 1 stk perforert stekebrett i rustfritt stål

• 1 stk teleskopskinne

• 1 stk bakebrett

• 1 stk langpanne med gitter

• 1 stk AirFry-kurv