FPRO6117CTN3 Professional dampovn med pyrolyse 80 liter, carbonio

La funksjon møte design med denne eksklusive dampovnen fra Bertazzoni Professional Series – i elegant Carbonio-finish. Med hele 80 liters kapasitet, avansert dampteknologi og pyrolytisk selvrens kombinerer ovnen italiensk presisjon med moderne estetikk og profesjonell ytelse. Perfekt for deg som stiller høye krav til både matlaging og kjøkkendesign.

Skånsom matlaging med damp – bevarer smak og næring

Dampovnen gir deg kontrollert og skånsom varmebehandling. Temperaturen holdes mellom 40–100 °C, og bevarer både tekstur og næringsstoffer i maten bedre enn tradisjonell ovner. Dette er ideelt for grønnsaker, fisk, bakevarer og langtidssteking – samtidig som smaken løftes til nye høyder.

Du kan velge mellom tre dampnivåer tilpasset ulike matretter:

• MIN: For kjøtt, fugl og gratenger

• MED: For gryteretter, brød og hevede deiger

• MAX: For supper, fisk og delikate desserter

Dampfunksjonen kan kombineres med både varmluft og over-/undervarme for maksimal fleksibilitet.

Selvrensende med pyrolyse – effektivt og kjemikaliefritt

Med pyrolytisk rengjøring varmes ovnen opp til svært høy temperatur, slik at fett og matrester brennes til aske. Når programmet er fullført, tørker du enkelt av innsiden med en klut – helt uten sterke rengjøringsmidler. Dette gjør både rengjøring og vedlikehold enkelt.

Designet for presisjon og brukervennlighet

Bertazzoni Carbonio kombinerer høy funksjonalitet med et stramt, sofistikert uttrykk. Den mattsvarte overflaten (RAL 9011 / Pantone Black 6) gir et eksklusivt og moderne preg som kler stilrene kjøkkenmiljøer. Brukeropplevelsen er like gjennomført som designet: En intuitiv TFT-touchskjerm gjør det enkelt å navigere mellom funksjonene, mens de ergonomiske metallknottene gir presis og responsiv kontroll. Ovnsdøren er utstyrt med myktlukkende hengsler og 4-lags herdet glass, noe som gir både sikkerhet, komfort og bedre energieffektivitet. Et integrert kjøtt-termometer sørger for at du alltid treffer riktig kjernetemperatur – perfekt for presisjonssteking av alt fra biff til hel kylling.

Kapasitet og allsidighet for ambisiøs matlaging

Med et bruttovolum på hele 80 liter er det god plass til både store steker og flere former samtidig. Ovnen er utstyrt med 11 ulike funksjoner som dekker alt fra tradisjonell over- og undervarme til grill og varmluft. I tillegg får du AirFry-funksjon som, sammen med det perforerte brettet, gir sprø og smakfulle resultater uten behov for olje. Maksimaltemperaturen på 300 °C gir perfekte forhold for å bake brød og pizza med sprø skorpe og saftig innside.

Uansett om du damper, baker, griller eller steker, gir denne ovnen deg full kontroll og resultater som matcher ambisjonsnivået ditt – gang på gang.

Produktspesifikasjoner

• Finish: Carbonio (mattsvart)

• Fargekode: RAL 9011 / Pantone Black 6

• Ovnstype: Multifunksjonsovn med damp og pyrolyse

• Dampnivåer: MIN / MED / MAX (40–100 °C)

• Volum: 80 L brutto / 71 L netto

• Rengjøring: Pyrolytisk selvrens (inkl. eco-program)

• Funksjoner: 11, inkl. varmluft, grill, AirFry og damp

• Skjerm: TFT-touchdisplay

• Dør: 4-lags glass med soft-close

• Termometer: Integrert kjøtt-termometer

• Belysning: 2 ovnslamper

• Energiklasse: A++

• Spenning: 220–240 V

• Maks temperatur: 300 °C (på spesialprogram)

Medfølgende tilbehør

• 1 stk perforert stekebrett i rustfritt stål

• 1 stk bakebrett

• 1 stk langpanne med gitter

• 1 stk teleskopisk uttrekksskinne

• 1 stk AirFry-panne