FMOD6117CTN3 Modern dampovn med pyrolyse 80 liter, carbonio

Bertazzoni Modern Series dampovn i Carbonio-finish kombinerer italiensk eleganse med høyteknologisk presisjon. Med en kapasitet på hele 80 liter, avansert dampfunksjon og pyrolytisk selvrens, er dette en premium dampovn designet for matentusiaster og profesjonelle kjøkken. Den mattsvarte overflaten (RAL 9011 / Pantone Black 6) gir ovnen et moderne og eksklusivt preg, samtidig som den matcher et bredt spekter av kjøkkeninnredninger.

Bevarer smak, saftighet og næringsstoffer med damp

Dampfunksjonen gjør at maten tilberedes ved lavere temperaturer (40–100 °C), noe som gir kortere tilberedningstid og bedre bevaring av smak, tekstur og næringsinnhold. Grønnsaker holder på både farge og vitaminer, fisk blir perfekt saftig, og kjøtt får en jevnere steking. Du kan velge mellom tre dampnivåer tilpasset ulike matretter – fra gryter og gjærbakst til supper, fisk og desserter. Damp kan også kombineres med varmluft eller klassisk over-/undervarme for optimale resultater.

Selvrensende med pyrolyse – enkelt og hygienisk

Pyrolytisk rengjøring gjør vedlikeholdet til en lek. Ved svært høy temperatur forbrennes fett og matrester til et tynt lag aske som enkelt tørkes bort med en klut. Du slipper kjemikalier og sparer tid – samtidig som ovnen alltid fremstår ren og hygienisk.

Kapasitet og allsidighet i toppklasse

Med et bruttovolum på 80 liter (71 liter netto) får du rikelig med plass, enten du lager en middag for familien eller en større selskapsmeny. Ovnen har 11 funksjoner, inkludert grill, varmluft og den populære AirFry-funksjonen som gir sprø resultater uten olje. Et dedikert AirFry-brett følger med for å sikre optimal luftsirkulasjon. Maksimaltemperaturen på 300 °C gjør ovnen perfekt til pizza og brødbaking med profesjonell kvalitet.

Brukervennligheten er ivaretatt med et TFT-touchdisplay for enkel navigasjon, ergonomiske metallknotter, ovnsdør med 4-lags herdet glass og soft-close hengsler. Et integrert kjøtt-termometer gir deg presisjon på kjernetemperatur – ideelt for alt fra steker til delikate råvarer.

Bertazzonis Modern Series-dampovn i carbonio er laget for deg som ønsker et kjøkken med både karakter og ytelse. Den kombinerer profesjonell teknologi, brukervennlige detaljer og et design som gjør den til et blikkfang i ethvert moderne hjem.

Produktspesifikasjoner

• Finish: Carbonio (mattsvart)

• Fargekode: RAL 9011 / Pantone Black 6

• Ovnstype: Multifunksjonsovn med damp og pyrolyse

• Volum: 80 L brutto / 71 L netto

• Rengjøring: Pyrolyse med eco-funksjon

• Funksjoner: 11, inkl. varmluft, grill, AirFry og kombinasjoner med damp

• Dampnivåer: MIN / MED / MAX (40–100 °C)

• Skjerm: TFT-touchdisplay

• Dør: 4-lags herdet glass med soft-close

• Termometer: Integrert kjøtt-termometer

• Belysning: 2 ovnslamper

• Energiklasse: A++

• Spenning: 220–240 V

• Maks temperatur: Opptil 300 °C (på spesialprogram)

Medfølgende tilbehør

• 1 stk perforert stekebrett i rustfritt stål

• 1 stk bakebrett

• 1 stk langpanne med gitter

• 1 stk teleskopskinne

• 1 stk AirFry-kurv