FMOD6117CTB3 Modern dampovn med pyrolyse 80 liter, svart

Med Bertazzoni Modern Series dampovn får du en kompromissløs multifunksjonsovn som kombinerer italiensk presisjon, tidløst design og avansert teknologi. Denne elegante ovnen i svart glass gir deg både dampfunksjon, klassiske varmeinnstillinger og pyrolytisk selvrensing – alt samlet i én eksklusiv ovn med en bruttokapasitet på hele 80 liter og en maksimal temperatur på 300 °C. Perfekt for matentusiaster som krever profesjonell kvalitet hjemme på kjøkkenet.

Skånsom og smakfull tilberedning med damp

Dampfunksjonen sørger for en jevn sirkulasjon av vanndamp, noe som gir kortere tilberedningstid, saftigere konsistens og bevarer råvarenes naturlige tekstur og næringsinnhold. Dampen kan stilles inn mellom 40–100 °C.  Med tre ulike dampnivåer kan du skreddersy resultatet etter rettene du lager:

• MIN: ideell for kjøtt, fugl, gratenger og ovnsretter.

• MED: perfekt for gryteretter, brød og gjærdeig.

• MAX: egnet for fisk, supper og desserter som crème brûlée.

I tillegg kan damp kombineres med varmluft og andre funksjoner for å gi et optimalt resultat – sprø skorper på brødet, møre kjøttstykker og grønnsaker som beholder både farge og smak.

11 funksjoner – inkludert Airfrying

Ovnen tilbyr hele 11 funksjoner, inkludert varmluft, grill og Airfrying. Airfry-modusen benytter en medfølgende, spesialdesignet rist som fremmer luftsirkulasjon og gir sprø, smakfulle resultater uten behov for ekstra tilbehør. Med en maksimal temperatur på 300 °C får du fleksibilitet til alt fra pizzasteking til langsom tilberedning.

Selvrensende med pyrolyse

Rengjøringen blir enkel takket være pyrolyseprogrammet. Ved å heve temperaturen forbrennes fett og matrester til aske som enkelt tørkes bort – helt uten behov for sterke rengjøringsmidler. Dermed kan du bruke mer tid på matlaging og mindre tid på rengjøring.

Eksklusivt design og brukervennlighet

Ovnen er utstyrt med en intuitiv TFT-touchskjerm og ergonomiske knotter i massivt metall. Firelags herdet glass i ovnsdøren holder varmen inne og utsiden kjølig. Myktlukkende hengsler, innebygget kjøtt-termometer og teleskopskinner gir en praktisk og komfortabel opplevelse, samtidig som det sorte glasset gjør ovnen til et stilrent midtpunkt på kjøkkenet.

Spesifikasjoner

• Finish: svart glass

• Kapasitet: 80 liter brutto / 71 liter netto

• Rengjøring: pyrolyse (inkludert eco-program)

• Multifunksjonsovn med 11 funksjoner, inkl. Airfrying

• TFT-touchskjerm og metallbrytere

• Maks temperatur: 300 °C (utvalgte programmer)

• Ovnsdør i herdet 4-lags glass

• Medfølgende kjøtt-termometer

• Myktlukkende hengsler

• 2 ovnslamper

• Energiklasse: A++

• Spenning: 220–240 V

Medfølgende tilbehør:

• 1 stk perforert rustfri bakeplate

• 1 stk teleskopskinne (uttakbar)

• 1 stk bakeplate

• 1 stk langpanne med tilhørende rist

• 1 stk Airfryer-kurv