Wok-kampanje

Wokpannen

Takket være formen samler wokpannen ekstrem varme i bunnen, mens de skrå sidene gir ulike temperatursoner. Det gjør at du kan “kjøre i to gir” samtidig: rask bruning i midten og skånsom tilberedning langs kantene. Det er nøkkelen til å oppnå wok hei – den lett røykte, karamelliserte smaken som bare oppstår når råvarer møter virkelig høy varme. I woken lager du alt fra nudler og risretter til grønnsaker som skal beholde spenst. Men wokpannen er også perfekt til fritering, damping, raske sauser, popcorn – og til og med smashburgere om du vil.

Traktørpannen

En traktørpanne er kjøkkenets arbeidshest: bred bunn, passe høye rette kanter og ofte et lokk som gjør den like god til å steke som å småkoke. Den store flaten gir jevn varmefordeling, mens kantene holder på varme og væske — perfekt når du vil gå fra bruning til langsom tilberedning uten å bytte panne. Traktørpannen briljerer med alt som skal få både stekeskorpe og saus: kremete pastaretter, gryter, risotto, kyllingretter og hverdagssteking. En skikkelig “alt-i-ett”-panne for nesten hvert steg i matlagingen.