Mattrender 2025

År 2025 handler mat ikke bare om å mette magen – det er en måte å uttrykke bærekraft på og en mulighet til å unne seg det lille ekstra.
Med fokus på naturlige materialer, luksuriøse råvarer og smart matlaging ser vi hvordan kjøkkenet forvandles til et sted der tradisjon møter innovasjon.

Plastens dominans på kjøkkenet er i ferd med å bli brutt. Naturmaterialer som tre og rustfritt stål tar over. Treverktøy, treskjærebrett og
bærekraftige kjøkkenredskaper pryder nå hjemmekokkens kjøkken, og hver detalj føles som en hyllest til enkelhet og naturens skjønnhet.

Helse og smak går hånd i hånd med fermenteringens tilbakekomst. Kimchi, surkål og egenkombinerte pickles er stjerner på tallerkenen,
og wokpannen blir hjemmekokkens beste venn. Rask, fargerik og næringsrik mat som wokkede grønnsaker og nudler er like enkle som inspirerende.

2025 er året da vi går fra comfort food til unne-seg-mat. Dyrere råvarer som safran, trøffel og villfanget fisk brukes for å heve de
enkleste rettene.Også hverdagsmaten får en oppgradering. Hurtignudler luksusgjøres med kremete buljonger, friske urter og håndplukkede råvarer.
Hjemmelagde dumplings, fylt med høykvalitets ingredienser, blir en trend både for middagsinvitasjoner og egen nytelse. Det er
en ny æra der comfort food møter premium – mat som gir både varme og eleganse.

På det dekkede bordet ser vi 70-tallsinnflytelse og mye farge og form, noe som indikerer en bevegelse mot mer personlige og unike valg.
Personlige preferanser spiller en rolle og speiler smakopplevelsene og stilen i hjemmets viktigste rom - kjøkkenet!

Moomin Arabias nyhet markerer starten på Mumintrollens 80-årsjubileum. Den nye kolleksjonen "Vennene for alltid & Familiekos" minner
oss om hvor verdifull tiden med våre nærmeste er. Nyhetene - fra keramikk til tekstiler - er tilgjengelige for forhåndskjøp allerede nå!