Utendørs matlaging
)
)
Mat over bål
Å lage mat ute er mer enn bare et måltid – det er en opplevelse! Med riktig utstyr blir det både enkelt og hyggelig, enten du er ved havet, i skogen eller på en grillplass nær byen. Her tipser vi om noen favoritter fra vårt brede utvalg.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Varmt, smart & grillet
Matlaging over åpen ild handler om mer enn glør og grillrister – det finnes mange smarte redskaper
som gjør matlagingen både enklere og morsommere. Grill sprø toast i et toastjern, kok vann over
bålet eller bruk smarte grillrister som lar deg tilberede alt fra grønnsaker til kjøtt direkte over flammene.
Med riktig utstyr blir bålet et komplett utekjøkken.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Tenk på bålet
Et godt måltid starter med et godt bål. Med riktig opptenningsmateriale blir det enklere å få fyr på en stabil
ild som gir både varme og jevn glød til matlagingen. Enten du griller, koker kaffe eller lager middag ute,
er en trygg og pålitelig opptenning grunnlaget for en vellykket opplevelse. Når bålet først brenner godt,
kan du bruke mindre tid på opptenningen og mer tid på å nyte matlagingen.
)
)
)
)
)
)
Hold maten varm og drikken kald
Sørg for at maten holder seg varm og drikken kald med matoppbevaring av høy kvalitet. Invester også i en skikkelig god termos – aldri mer lunken kaffe!
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Skjær trygt & enkelt
En skarp kniv er et av de viktigste redskapene i utekjøkkenet. Den gjør matlagingen raskere, tryggere og mer presis – en sløv kniv krever mer kraft og øker risikoen for å skli. Velg gjerne en kniv som passer til oppgaven, enten du skal hakke grønnsaker, skjære kjøtt eller spikke grillpinner.
Naturen kan også være til god hjelp under matlagingen. En flat trestubbe eller en ren trebit fungerer utmerket som en midlertidig skjærefjøl og er samtidig skånsom mot kniveggen. Større steiner kan brukes som en stabil arbeidsflate eller til å knuse for eksempel hvitløk eller nøtter. Med litt kreativitet blir naturen en del av kjøkkenet – samtidig som du slipper å bære med deg mer utstyr enn nødvendig.
)
)
)
)
)
)