Brødristerkampanje
)
Det finnes få ting som kan måle seg med duften av nybakt brød. Når du baker ditt eget brød har du full kontroll over ingrediensene, noe som ikke
bare garanterer ferskhet, men gir også muligheten til å bake akkurat det brødet du har lyst på. Å bake brød hjemme kan være både beroligende og kreativt.
Uansett om du er nybegynner eller en erfaren baker, finnes det alltid noe nytt å oppdage. Kanskje blir du fristet av klassiske oppskrifter som surdeigsbrød med
dess karakteristiske sprø skorpe og saftige indre, eller kanskje vil du eksperimentere med forskjellige meltyper og smakstilsetninger som frø, nøtter og
tørket frukt. Her gir vi også tips om flettet gårdsbrød og trendy Fougasse-brød!
Utvalgte produkter til brødbaking
)
)
)
)
)
)
SURDEIGSBRØDET - FRA START TIL SLUT
Vårt første brød er et surdeigsbrød som bakes i en støpejernsgryte. Her former vi deigen med hånden - den
skal ikke knas. Den blandes bare sammen og brettes to-tre ganger så den formes til et brød for deretter
settes på kjøling for å utvikle seg. Det som trengs er kun en bolle, en deigskjærer for å skjære deigen,
en hevekurv og en gryte å bake i. Med det kreves en smule tålmodighet, da det tar to dager fra det at
du begynner til du står med brødet i hånden. Prosessen innebærer ikke mye arbeid, og når du først har kommet
In i det er det raskt overstått.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
PRAKTISKE VERKTØY
)
Wilfa Probaker Timer kjøkkenmaskin
En stille bakemaskin med høy kapasitet og som er utstyrt med et unikt eltesystem. Kjøkkenmaskinen utmerker seg med en timerfunksjon som enkelt lar deg ha full kontroll over bakeprosessen. Et godt valg for bakeren som alltid streber etter best mulige resultat på kjøkkenet.
)
De Buyer Special Box brødform-sett i 2 deler
I settet her får du en perforert baguetteform med plass til to klassiske baguetter. Sett inkluderer også en praktisk snittkniv og en tradisjonell brødform på 30 cm, som du kan bruke til fransk landbrød, rugbrød eller luftige kaker.
)
Blomsterbergs Brødform i silikon, 30 cm
Brødform i silikon fra Blomsterbergs - passer perfekt til å bake brød, sukkerbrød og lignende. Formen tåler temperaturer på 220 grader celsius i ovn og -20 grader celsius hvis du vil fryse inn kaken eller brødet. Formen er utstyrt med en stabiliserende stålkant.
)
)
)